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1、協助中心主任做好學校餐飲企業和各飲食服務檔口的衛生、安全檢查監督工作；
??? 2、嚴格貫徹"食品衛生法"和"食品衛生五四制"，每天不定期到學校各餐飲企業進行抽查督導，發現食品質量安全隱患及時上報領導，并做好記錄；
??? 3、負責向各餐飲企業傳達飲食衛生安全的相關文件、通知和會議精神；
??? 4、負責食品衛生等相關資料的檔案管理，認真填寫每次飲食衛生安全檢察和會議等記錄工作；
??? 5、完成領導交辦的其他各項工作。