餐廳安全用電制度
日期:2017-6-01
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??? 為了加強餐廳安全用電管理,增強工作人員的安全用電意識,確保學校的財產安全和師生的人身安全。根據學校實際情況,特制定本制度。
????1、餐廳工作人員要掌握安全用電的相關知識,熟悉蒸箱、電餅鐺、烤箱等電器的操作程序,嚴格按照用電安全程序來操作。
????2、餐廳應做到安全用電,嚴格遵守電氣設備使用規程,用電量不得超過額定負荷;定期檢查電器、拉線、電纜、電源等有無老化、破損、漏電現象,若發現安全隱患及時上報告后勤集團進行維修。
????3、任何人不得改變線路,不得私自安裝和亂拉電線,用電設備必須嚴格按電氣設備操作規程作業,防止用電設備及電氣線路過載、過熱及引起短路;
????4、凡能碰觸到的設備導電部分,均應采取相應防護措施,嚴禁用濕手觸摸開關、電纜及其它所有電氣設備,以防觸電;
????5、電氣開關箱內不準放置雜物,并注意定期檢查漏電保護開關,以確保靈活可靠;
????6、由于電氣設備、用電線路起火而發生火災,應先切斷電源,然后用干粉或防火毯滅火,或用砂子滅火,嚴禁用水直接滅火;
??? 7、禁止在電源附近堆積雜物,禁止封堵進出的路口及消防疏散通道。
??? 8、每天供餐完畢后,做好切斷電源工作,并經常對用電安全進行培訓。
??? 9、對因工作懈怠、玩忽職守造成事故的將嚴肅追究責任人責任。
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