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枸杞作為寧夏四大優(yōu)勢特色之一，是我區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的一個主產(chǎn)業(yè)，為了提高我院教師的產(chǎn)業(yè)相關(guān)知識及眼界，2018年10月22日至26日我院設(shè)施農(nóng)業(yè)、食品工程兩個教研室一行9位老師參加寧夏人社廳主辦的《枸杞綠色生產(chǎn)與高效采收技術(shù)解析》高級研修班。

本次研修聘請了區(qū)內(nèi)外知名枸杞專家，有寧夏大學農(nóng)學院教授、碩士生導師孫權(quán)博士，寧夏大學農(nóng)學院教授劉敦華博士，青海省農(nóng)林科學院林業(yè)科學研究枸杞研究室主任樊光輝副研究員，寧夏厚生記食品有限公司副總經(jīng)理譚勇，他們均是本行業(yè)首屈可數(shù)的專家。幾位專家給我們學員帶來了一場豐盛的"枸杞盛宴"，讓我們了解了枸杞目前的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，還為我們帶來了先進的栽培管理技術(shù)，幾位專家"毫無保留" 的"傾囊相授"，讓我們所有學員都甚為感激！

我國第一部本草著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中就收載有"枸杞"，并將其列為"上品"。明代著名醫(yī)藥學家李時珍在他的《本草綱目》中，也對枸杞進行了詳細的描述，并記載寧夏枸杞味甘美，色紅潤，為枸杞之佳品。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

枸杞被認為是寧夏知名度最高的產(chǎn)業(yè)，也是本地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性主導產(chǎn)業(yè)之一，產(chǎn)銷量占國內(nèi)枸杞總量一半多，是國內(nèi)枸杞產(chǎn)業(yè)的"風向標"和價格晴雨表。但標準化、現(xiàn)代化水平低及品牌缺失等諸多因素，一度成為寧夏枸杞高質(zhì)量、高效益，以及擴大出口的掣肘。而且青海近年來枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前，全省特色經(jīng)濟林達到370萬畝，其中枸杞70萬畝，枸杞出口量達到900噸，柴達木成全國最大有機枸杞生產(chǎn)基地。

通過本次培訓，學員們詳細學習了枸杞生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)及如何解決這些瓶頸問題，提升了我校專業(yè)教師的專業(yè)基礎(chǔ)及生產(chǎn)和管理實踐的認識水平。教師們"走出去帶回來"，不斷提升自己的知識儲備，以便更好的為應用型本科人才培養(yǎng)服務。

【責任編輯】黃瑞民 羅海榮