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我校餐廳被授于“食品安全示范單位”
日期：2017-09-14
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??? 2017年7月，永寧縣市場監督管理局一行4人，對我校的聚味苑餐廳和美食廣場進行了食品安全大檢查。餐飲中心主任徐生寧和各餐廳經理陪同進行了上述檢查。
??? 檢查組先后聽取了餐飲中心主任和各餐廳經理對餐廳的情況介紹，認真查看廚房、倉庫，并實地檢查了廚房的各區間設置、設施設備、食品操作流程、留樣等情況；認真查閱了從業人員食品安全知識培訓記錄、定點采購協議及索證、原料采購驗收臺帳、各種食品安全制度等相關資料，經過嚴格仔細的檢查，檢查組對我校餐飲服務食品安全工作給予了肯定。餐飲中心主任表示將以此次檢查為契機，積極探索，健全機制，進一步提升餐飲服務食品安全保障能力和水平。
??? 2017年9月，在學校的不懈努力下，我校美食廣場餐廳被授予永寧縣"食品安全示范單位"稱號，該榮譽的取得，標志著我校餐廳在食品安全方面又達到了一個新的高度。
??? 據悉，此次參加食品安全示范單位評比的有近千家餐飲單位，頒發食品安全示范單位的僅有20余家。（孟明朝 于曉軍文/圖）
【責任編輯】孟明朝 于曉軍
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