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關于新餐廳招標的情況通報
日期：2016-6-28
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各單位：
?? 根據孫校長6月11日對學校后勤情況匯報的批示，為加強學院學生餐廳的管理，不斷提高伙食質量和服務水平，加快學校后勤社會化進程。總務處按照要求，組織對前期報名的23家餐飲企業，按照公司實力、經營管理、行業口碑的要求，對相關資質進行了預審，組織了不通知的突擊檢查（6月17日），通過層層把關，篩選出7家餐飲公司。隨后，按照學校經營的需要，下發招標文件，統一以學校新餐廳一、三樓為參考，拿出具體的方案設計、經營思路。截止6月24日，除兩家餐飲公司不響應學校招標文件外，剩余五家全部響應學校招標文件。
?? 6月25日上午，由學校招標領導小組組長楊紅彬組織，馬玉明、張愛萍、王松鵬（紀檢書記）、李宏弟（工會主席）、劉兆霞（法律顧問）、陶云（審計處長）、陳芳（教職工代表）、孟明朝、劉建忠組成的評標小組，對學校餐廳承包經營進行了招投標工作。評標小組依照標書響應、經營方案、保障措施與方案、現場答疑、商務及總體印象進行公平打分，最終按照得分多少對五家餐飲公司進行排名，分別為：寧夏安泰華餐飲管理有限公司、寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司、寧夏中清餐飲管理有限公司、寧夏裕福隆餐飲管理有限公司、寧夏金麥仁餐飲管理有限公司。
經學校招標領導小組上報孫校長批示，同意排名前三家中標，根據經營方案決定各承包商經營標段，最終確定：
（一）由寧夏安泰華餐飲管理有限公司承包經營新餐廳一、三樓；
（二）寧夏中清餐飲管理有限公司承包經營新餐廳二樓；
（三）寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司經營現第一餐廳。
此情況
??????? 附：中標公司基本情況與相關證件?
?? 根據孫校長6月11日對學校后勤情況匯報的批示，為加強學院學生餐廳的管理，不斷提高伙食質量和服務水平，加快學校后勤社會化進程。總務處按照要求，組織對前期報名的23家餐飲企業，按照公司實力、經營管理、行業口碑的要求，對相關資質進行了預審，組織了不通知的突擊檢查（6月17日），通過層層把關，篩選出7家餐飲公司。隨后，按照學校經營的需要，下發招標文件，統一以學校新餐廳一、三樓為參考，拿出具體的方案設計、經營思路。截止6月24日，除兩家餐飲公司不響應學校招標文件外，剩余五家全部響應學校招標文件。
?? 6月25日上午，由學校招標領導小組組長楊紅彬組織，馬玉明、張愛萍、王松鵬（紀檢書記）、李宏弟（工會主席）、劉兆霞（法律顧問）、陶云（審計處長）、陳芳（教職工代表）、孟明朝、劉建忠組成的評標小組，對學校餐廳承包經營進行了招投標工作。評標小組依照標書響應、經營方案、保障措施與方案、現場答疑、商務及總體印象進行公平打分，最終按照得分多少對五家餐飲公司進行排名，分別為：寧夏安泰華餐飲管理有限公司、寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司、寧夏中清餐飲管理有限公司、寧夏裕福隆餐飲管理有限公司、寧夏金麥仁餐飲管理有限公司。
經學校招標領導小組上報孫校長批示，同意排名前三家中標，根據經營方案決定各承包商經營標段，最終確定：
（一）由寧夏安泰華餐飲管理有限公司承包經營新餐廳一、三樓；
（二）寧夏中清餐飲管理有限公司承包經營新餐廳二樓；
（三）寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司經營現第一餐廳。
此情況
??????? 附：中標公司基本情況與相關證件?
銀川能源學院資產處
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?寧夏中清餐飲管理有限公司
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?? 寧夏中清餐飲管理有限公司是隸屬中快餐飲集團控股直營的一家專業清真餐飲公司，其清真餐飲資質證照齊全。
中快餐飲集團創建于一九九四年五月，總部設于深圳市。集團前身系一家經營街面快餐及酒店管理的企業，一九九九年抓住國內后勤社會化改革的契機，開始轉向并專以食堂的管理與連鎖經營。集團秉承"天道酬勤、厚德載業"的企業精神和"星星之火可以燎原，關鍵在于做好每一個細節"的經營理念，經過十余年的不懈努力，集團現已發展成為擁有30家分公司、近萬余名員工，連鎖經營1000多個食堂，每天為300多萬高校師生提供用餐飲服務，在合作單位擁有良好的口碑，羸得了社會各界的廣泛贊譽。
?? 集團系"中國烹飪協會理事會員單位"、 "中國團膳著名品牌企業"、"中國團膳滿意品牌企業"、"全國團膳質量、服務雙十佳單位""中國餐飲業團餐十大品牌""中國團餐業領軍企業"，已有149個餐廳已獲質量技術監督部門頒發的"質量信得過食堂"等榮譽稱號。目前在高校餐飲行業全國第一，中快餐飲集團為每個食堂購買了2400萬食品安全責任保險，經營團餐22年從未發生過一次食品安全事故，在高校團餐很有影響力。
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?? 寧夏中清餐飲管理有限公司是隸屬中快餐飲集團控股直營的一家專業清真餐飲公司，其清真餐飲資質證照齊全。
中快餐飲集團創建于一九九四年五月，總部設于深圳市。集團前身系一家經營街面快餐及酒店管理的企業，一九九九年抓住國內后勤社會化改革的契機，開始轉向并專以食堂的管理與連鎖經營。集團秉承"天道酬勤、厚德載業"的企業精神和"星星之火可以燎原，關鍵在于做好每一個細節"的經營理念，經過十余年的不懈努力，集團現已發展成為擁有30家分公司、近萬余名員工，連鎖經營1000多個食堂，每天為300多萬高校師生提供用餐飲服務，在合作單位擁有良好的口碑，羸得了社會各界的廣泛贊譽。
?? 集團系"中國烹飪協會理事會員單位"、 "中國團膳著名品牌企業"、"中國團膳滿意品牌企業"、"全國團膳質量、服務雙十佳單位""中國餐飲業團餐十大品牌""中國團餐業領軍企業"，已有149個餐廳已獲質量技術監督部門頒發的"質量信得過食堂"等榮譽稱號。目前在高校餐飲行業全國第一，中快餐飲集團為每個食堂購買了2400萬食品安全責任保險，經營團餐22年從未發生過一次食品安全事故，在高校團餐很有影響力。
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寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司
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寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司
?? 寧夏晏祥餐飲服務管理有限公司是西安晏皇餐飲管理有限公司在寧夏設立的專門經營清真餐飲分公司，是一家專業的后勤餐飲服務公司。主要經營大、中、小企業員工食堂、醫院食堂、學校食堂，以及膳食托管、營養配餐、蔬菜糧油配送、廚房設計、食堂保潔等食堂一體化管理。西安晏皇公司于2008年成立，注冊資金600萬，日前在全國共有50余家營業網點，分別位于陜西省西安市、咸陽市、寶雞市、楊凌區、商洛市、漢中市、榆林市；青海省西寧市；遼寧省營口市；廣東省深圳市；甘肅省天水市等。我們現在有各崗位工作人員4700多名，每日為超過150000余人次顧客提供膳食服務。
?? 公司擁有先進的餐飲管理理念，專業的管理團隊，87%管理人員都是職業廚師出身，有豐富的團膳經驗。現有各行業工作人員4000余人，其中管理人員350余名，紅案：特三級廚師85名，一級廚師65名，二級廚師86名，三級廚師158名。白案：高級面點師125名，高級西點師120名，中級面點師128名，初級面點師150名。營養師8名，營養配餐員50名。管理人員、廚師、營養配餐員、及服務員來自全國各地。
?? 公司擁有先進的餐飲管理理念，專業的管理團隊，87%管理人員都是職業廚師出身，有豐富的團膳經驗。現有各行業工作人員4000余人，其中管理人員350余名，紅案：特三級廚師85名，一級廚師65名，二級廚師86名，三級廚師158名。白案：高級面點師125名，高級西點師120名，中級面點師128名，初級面點師150名。營養師8名，營養配餐員50名。管理人員、廚師、營養配餐員、及服務員來自全國各地。
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寧夏安泰華餐飲管理有限公司
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寧夏安泰華餐飲管理有限公司
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?? 寧夏安泰華餐飲管理有限公司是一家專業從事企事業單位餐飲管理、服務與咨詢，食品原材料加工、銷售與配送，餐飲資源整合、文化交流與培訓接待等食堂一體化管理的大型餐飲連鎖服務機構。公司成立于2009年，注冊資金1200萬元。
?? 公司堅持"以食為天、以人為本"的服務宗旨，秉承"以質量求生存、以誠信求市場、以創新求發展"的管理理念，貫徹"不求大但求強、不求快但求穩"的經營方針，遵循"安全第一、質量第一、服務第一、信譽第一"的發展原則，廣泛吸納優秀餐飲人才，積極培養優秀管理隊伍，嚴格監督食品衛生安全，努力拓寬貨源輸送渠道，成功引進現代化管理系統，為公司運營保障、市場競爭、業務拓展奠定了堅實的基礎。
?? 公司現有專業餐飲管理人員56人，專業餐飲從事人員420余人，擁有500平方米的現代化辦公場所。現成功經營寧夏大學中衛校區（中阿科技大學）教職工餐廳，寧夏大學新華學院第一清真餐廳、第三清真餐廳、寧夏職業技術學院一樓清真餐廳，寧夏理工學院一樓漢餐廳銀川能源學院（銀川大學）第四清真餐廳，寧夏育才中學西二樓清真餐廳及寧東煤化工甲醇廠漢餐廳等，為38000余師生及職工每日三餐提供保障，年營業額達9000余萬元。
?? 公司經過科學規范、健康穩定的6年發展，現已成為中國高校后勤餐飲會員單位，寧夏高校后勤餐飲理事單位，寧夏餐飲飯店協會理事單位，寧夏高校餐飲龍頭企業，寧夏高校團膳第一品牌，成功打造了寧夏高校餐飲第一座校園美食廣場，率先完成了寧夏高校餐飲第一家"明廚亮灶"系統工程，建設運行了寧夏高校餐飲企業第一個采購配送部（設立在銀川市北環批發市場），積極成立了寧夏高校餐飲企業第一筆愛心公益基金（年凈利潤總額20%）。同時榮獲了"健康食堂"、"示范食堂"等榮譽稱號，受到了各級政府部門、學校后勤、師生員工的高度贊賞和滿意好評。
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?? 公司堅持"以食為天、以人為本"的服務宗旨，秉承"以質量求生存、以誠信求市場、以創新求發展"的管理理念，貫徹"不求大但求強、不求快但求穩"的經營方針，遵循"安全第一、質量第一、服務第一、信譽第一"的發展原則，廣泛吸納優秀餐飲人才，積極培養優秀管理隊伍，嚴格監督食品衛生安全，努力拓寬貨源輸送渠道，成功引進現代化管理系統，為公司運營保障、市場競爭、業務拓展奠定了堅實的基礎。
?? 公司現有專業餐飲管理人員56人，專業餐飲從事人員420余人，擁有500平方米的現代化辦公場所。現成功經營寧夏大學中衛校區（中阿科技大學）教職工餐廳，寧夏大學新華學院第一清真餐廳、第三清真餐廳、寧夏職業技術學院一樓清真餐廳，寧夏理工學院一樓漢餐廳銀川能源學院（銀川大學）第四清真餐廳，寧夏育才中學西二樓清真餐廳及寧東煤化工甲醇廠漢餐廳等，為38000余師生及職工每日三餐提供保障，年營業額達9000余萬元。
?? 公司經過科學規范、健康穩定的6年發展，現已成為中國高校后勤餐飲會員單位，寧夏高校后勤餐飲理事單位，寧夏餐飲飯店協會理事單位，寧夏高校餐飲龍頭企業，寧夏高校團膳第一品牌，成功打造了寧夏高校餐飲第一座校園美食廣場，率先完成了寧夏高校餐飲第一家"明廚亮灶"系統工程，建設運行了寧夏高校餐飲企業第一個采購配送部（設立在銀川市北環批發市場），積極成立了寧夏高校餐飲企業第一筆愛心公益基金（年凈利潤總額20%）。同時榮獲了"健康食堂"、"示范食堂"等榮譽稱號，受到了各級政府部門、學校后勤、師生員工的高度贊賞和滿意好評。
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