——2017級(jí)酒店管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)
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12月3日,我院管理教研室周桂香老師帶領(lǐng)17級(jí)酒店管理專業(yè)學(xué)生開展了為期兩周的職業(yè)技能證書培訓(xùn)——全國導(dǎo)游資格面試輔導(dǎo)。
本次實(shí)訓(xùn)采取了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外觀摩相結(jié)合的方式,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)從團(tuán)建口號(hào)評(píng)選、歡迎詞歡送詞的撰寫與講解、校內(nèi)接龍講解、視頻作品呈現(xiàn)、寧夏必考景點(diǎn)PPT制作、寧夏必考景點(diǎn)講解、情景展示導(dǎo)游突發(fā)環(huán)節(jié)等方面進(jìn)行訓(xùn)練。全班同學(xué)6人為1組分別組建了 "夕陽紅隊(duì)"、"南巷北往隊(duì)"、"婦愁者聯(lián)盟"、"煙沙隊(duì)"。4個(gè)小組在各個(gè)環(huán)節(jié)都以組內(nèi)協(xié)作,小組間對(duì)抗累積分的形式進(jìn)行競賽,這種合作與對(duì)抗的形式貫徹始終,最終"煙沙隊(duì)"的6名女生脫穎而出獲得第一名。
為了鍛煉學(xué)生現(xiàn)場講解的能力,本次實(shí)訓(xùn)還安排同學(xué)們前往鎮(zhèn)北堡西部影視城、中華文化園、寧夏科技館進(jìn)行實(shí)地觀摩,通過認(rèn)真聽景區(qū)內(nèi)講解員的講解并將所見所想整理后撰寫成專屬導(dǎo)游詞,在實(shí)訓(xùn)中,大家能配合老師高質(zhì)高量的完成各項(xiàng)任務(wù),同學(xué)們的語言表達(dá)能力、儀表禮儀、景點(diǎn)講解能力、導(dǎo)游規(guī)范操作能力、應(yīng)變能力、綜合知識(shí)應(yīng)用能力、英文講解能力、導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力、團(tuán)隊(duì)合作與競爭能力有了很大的提高,真正實(shí)現(xiàn)了OBE理念下的成果導(dǎo)向性教育。(圖/文 周桂香? 上傳/楊佳)
【責(zé)任編輯】劉向陽 陳鵬