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5月31日下午，銀川能源學(xué)院2023-2024學(xué)年第二學(xué)期說課大賽在行政樓網(wǎng)絡(luò)教室舉行?；瘜W(xué)與生物工程學(xué)院推薦的張麗芝老師脫穎而出，榮獲本次大賽一等獎(jiǎng)。

張麗芝老師說課的課程為《食品安全學(xué)》，該課程為食品質(zhì)量與安全專業(yè)的專業(yè)課程。張老師主要圍繞教學(xué)理念與目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與設(shè)計(jì)、教學(xué)模式與方法、教學(xué)效果與評(píng)價(jià)四個(gè)方面展開課程的說課。遵循“學(xué)生中心，產(chǎn)出導(dǎo)向，持續(xù)改進(jìn)”的教學(xué)理念，通過對(duì)學(xué)生SWOT學(xué)情分析，提出“5多”學(xué)法指導(dǎo)：多形式，多練習(xí)，多分析，多理解，多實(shí)踐。堅(jiān)持“專業(yè)深度與價(jià)值高度契合”的原則，教學(xué)內(nèi)容通過“5行”：查、講、做、演、論，做到理論實(shí)踐并行，章章有思政，節(jié)節(jié)融思政。依據(jù)能力為本位，通過教學(xué)“5法”，將課堂還給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為中心”。運(yùn)用“5E”課堂：吸引、探究、解釋、遷移、評(píng)價(jià)，提高教學(xué)效果，課程教學(xué)目標(biāo)有效達(dá)成。

今后，我院將繼續(xù)以比賽為契機(jī)，不斷提升教師的授課水平，堅(jiān)持以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、勇于創(chuàng)新的態(tài)度錘煉教學(xué)本領(lǐng)，進(jìn)一步激發(fā)課堂教學(xué)活力，為呈現(xiàn)高效的課堂而不斷努力。