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一、個人基本信息
  李佩佩，女，研究生學歷，工學碩士，化學檢驗工，食品營養師三級、食品檢驗工。現為銀川能源學院食品質量與安全教研室教師，要承擔課程有《食品添加劑》、《醫用化學》等。
二、學習簡歷
2014-09-12至2018-06-13  湖南農業大學  食品質量與安全  本科
2018-09-12至2021-07-02  寧夏大學     食品科學     碩士
三、工作履歷
2021-08-20至今  銀川能源學院  化學與生物工程學院  專任教師  
四、發表論文
李佩佩，頡向紅，王聰，不同發酵方式下枸杞飲料主要成分及其抗氧化活性，食品與發酵工業，2019.10