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強學(xué)風(fēng)，促教改 | 班團一體化新模式
日期：2022-09-22
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為加強"第一、第二課堂"的巧妙聯(lián)系，落實"強學(xué)風(fēng)，促教改，班團一體化建設(shè)"的新模式，響應(yīng)學(xué)校打造創(chuàng)新型、應(yīng)用型、實踐型的大學(xué)生的號召，2022年9月20日，化學(xué)與生物工程學(xué)院食品質(zhì)量與安全1901班全體學(xué)生，在專業(yè)課老師王璇的帶領(lǐng)下，前往張裕酒莊進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時借此契機發(fā)揮大學(xué)生團支部的影響，積極引領(lǐng)大學(xué)生們要"樹立遠(yuǎn)大理想"、"熱愛偉大祖國"、"擔(dān)當(dāng)時代責(zé)任"、"勇于砥礪奮斗"、"練就過硬本領(lǐng)"、"錘煉品德修為"的六點要求而努力。
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全體人員乘坐校車到達(dá)位于寧夏銀川市的張裕摩塞爾十五世酒莊，在講解員的帶領(lǐng)下按規(guī)劃路線進(jìn)入莊園并進(jìn)行學(xué)習(xí)。大家首先參觀了莊園外部環(huán)境，酒莊占地1300畝，其中自營葡萄示范園1000畝，擁有1萬噸葡萄原酒產(chǎn)能，是集葡萄種植、高檔酒莊酒釀造、葡萄酒文化展示、葡萄酒品鑒、會議接待和旅游觀光于一體的高檔綜合型葡萄酒莊園。酒莊生產(chǎn)張裕公司最高端的酒莊產(chǎn)品，不僅充分發(fā)揮了張裕公司120余年精湛的釀制技藝，同時也充分展示了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的獨特魅力。2015年酒莊榮膺國家4A級旅游景區(qū)。
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隨后，大家跟隨講解員的指引進(jìn)入張裕酒莊的地窖，了解葡萄酒窖藏工藝以及張裕葡萄酒的歷史文化。張裕葡萄酒被譽為是中國最古老的葡萄酒品牌，也是國內(nèi)第一家工業(yè)化釀造葡萄酒的企業(yè)，它的創(chuàng)始人張弼士先生被譽為是南洋首富，雖然人在南洋，但是卻心系祖國。張弼士先生希望通過"實業(yè)興邦"的手段來驅(qū)逐外來資本，主張發(fā)展民族企業(yè)。張裕的前身是純正的民族品牌，"張"是張弼士先生的姓，裕"則是有"豐裕興隆"之意。
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從地下酒窖走出，各位同學(xué)便來到了葡萄酒展廳，大家圍坐在一起品鑒不同葡萄酒的口感、風(fēng)味、色澤、質(zhì)地等，大家對不同的葡萄酒釀造工藝有了新的認(rèn)知。各位同學(xué)也自行觀賞了解展廳內(nèi)陳列的各種類型酒及其原料，互相交談討論，豐富專業(yè)知識。
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最后，大家聚集在酒莊正門前合影留念。這次戶外實踐學(xué)習(xí)給大家留下了深刻且美好的回憶，能夠從實踐經(jīng)歷中探尋真理，是書本上的刻板印象所不能及的。這次活動的進(jìn)行，其意義不僅僅只是一次簡單的社會實踐，更體現(xiàn)了學(xué)校對于學(xué)生專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的重視，以及對學(xué)生未來發(fā)展的關(guān)心。學(xué)生是國家未來的希望，是學(xué)校傾力培養(yǎng)的對象，愿我們每一位青年學(xué)子都能奮發(fā)向上、努力拼搏，不辜負(fù)老師、學(xué)校、國家對青年學(xué)子的期望。
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