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??李館長(zhǎng)從座次安排、中餐儀禮、飲酒儀禮、茶藝儀禮四個(gè)方面展開(kāi)課程講解。李館長(zhǎng)沉浸中國(guó)傳統(tǒng)文化多年,對(duì)社交禮儀如數(shù)家珍,娓娓道來(lái)。首先在座次安排方面,多人并排行進(jìn)時(shí),中間高于兩側(cè),對(duì)于縱向來(lái)講,前方高于后面;兩人橫向行進(jìn),內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。我國(guó)道路行進(jìn)規(guī)則是行人靠右,所以在引領(lǐng)客人時(shí),客人在右,陪同人員在左。其次在中餐儀禮方面,座次"尚左尊東",東家坐東面西,客人坐西面東。依"五行"論,東方為木,西方為金,賓主皆忌面南而坐。家宴首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。再次在飲酒儀禮方面,文人飲酒的禮儀約有四步:拜、祭、品、卒爵。酒席開(kāi)始后,東家提議起杯,客人先作出拜的動(dòng)作,表示敬意,接著灑一點(diǎn)酒在地上,祭謝大地生養(yǎng)之德;然后品酒味,并加以贊揚(yáng),最后仰杯而盡。最后在茶藝儀禮方面,中國(guó)茶分七大類:紅、黃、綠、黑、白、青、花。一套完整的茶桌禮儀包括蓮步凈土、焚香禮拜、輪回轉(zhuǎn)世、觀音下凡、漫天法雨、菩薩點(diǎn)化、普渡眾生、苦海無(wú)邊、超凡脫俗、功德圓滿十道儀式。
??李館長(zhǎng)的講座帶領(lǐng)各位青年教師深入學(xué)習(xí)了解我國(guó)古代的餐飲、座次安排、吃茶品酒等相關(guān)禮儀。通過(guò)講座,在座老師在溫習(xí)古人文化禮儀的同時(shí),也對(duì)日常生活中需要注意的禮節(jié)進(jìn)行反思,只有通過(guò)不斷的提升自身素養(yǎng),才能更好地為人師表,做學(xué)生的表率。
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【實(shí)習(xí)編輯】薛亞婷
【網(wǎng)頁(yè)編輯】郭智強(qiáng)
【責(zé)任編輯】劉兆俠
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