2017/9/17
20249?? 校網(wǎng)訊? 近日，我校美食廣場(chǎng)被授予永寧縣"食品安全示范單位"稱號(hào)。
?? 今年7月，永寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局一行4人，對(duì)我校的聚味苑餐廳和美食廣場(chǎng)進(jìn)行了食品安全大檢查。檢查組先后聽(tīng)取了餐飲中心主任和各餐廳經(jīng)理對(duì)餐廳的情況介紹，實(shí)地查看廚房、倉(cāng)庫(kù)和各區(qū)間設(shè)置、設(shè)施設(shè)備、食品操作流程、留樣等情況；查閱了從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)記錄、定點(diǎn)采購(gòu)協(xié)議及索證、原料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)帳、各種食品安全制度等相關(guān)資料。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格仔細(xì)的檢查，檢查組對(duì)我校餐飲服務(wù)食品安全工作給予了肯定。
?? 據(jù)悉，此次參加食品安全示范單位評(píng)比的有近千家餐飲單位，頒發(fā)食品安全示范單位的僅有20余家。（孟明朝 于曉軍/文）
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