2023/4/19
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? ?4月18日，在2023 年"中銀杯"全區職業院校技能大賽(高職組)葡萄酒品鑒技能大賽中，銀川能源學院由張麗芝和李佩佩指導帶隊的兩支學生團隊榮獲團隊賽二等獎和三等獎各一項。獲獎團隊為化學與生物工程學院食品營養檢測專業學生。
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? ?據悉，此次大賽由寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院承辦，銀川能源學院學生首次參加該項目的比賽。本次大賽分綜合知識、味覺測試、嗅覺測試、葡萄酒品鑒四個部分。兩支隊伍在兩位老師的指導下緊鑼密鼓地開展了葡萄酒品鑒類理論知識的強化和針對性的賽前實操集訓，學生的對葡萄酒品鑒技能和團隊協作能力均獲得顯著提高，為成為優秀的葡萄酒品酒師打下堅實的基礎。
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來源：化學與生物工程學院
【實習編輯】李銀霞
【網頁編輯】王松鵬
【責任編輯】楊尚文
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